Omuraisu simples, rápido, prático e gostoso

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Omuraisu simples, rápido, prático e gostoso

 Oi!! Tudo bem?? A receita de hoje é omuraisu um omelete em cima de uma arroz temperado com algumas coisas e ketchup, muito famoso aqui no Japão.


Veja mais detalhes sobre essa receita clicando aqui.


É uma mistura do omelete (francês) com uma arroz criado aqui no Japão, que também foi levado para a Coréia e também se tornou popular no Taiwan.

Omuraisu


O nome omuraisu se define em:

  • omu de omelete
  • raisu de rise em inglês que é arroz.


Existem várias técnicas para se fazer, mas a que eu estou mostrando aqui é a mais fácil de todas e mais prática também.


Pode ser feito envolvendo o arroz no omelete na frigideira, cada técnica tem nível de dificuldade.


Olha eu já fiz com presunto, com bacon, com salsicha, qualquer um desses e fica muito bom!! Mas já adianto NÃO TENTE FAZER ESSA RECEITA COM LINGUIÇA, fica horrível, com sabor muito gorduroso, não é bom ao paladar.


Também pode usar camarão, carne, frango, legumes no arroz, usando assim a criatividade no prato.


Caso fique alguma dúvida quanto ao modo de preparo, assim que eu conseguir gravo vídeo passo a passo tá!?


Testem essa receita e me falem!! Me marquem no Instagram, ou no Facebook porque eu quero ver o omuraisu de vocês!!



INGREDIENTES

  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 da cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 50 gramas de selecta
  • 100 gramas de arroz branco cozido sem sal e sem tempero.
  • Presunto ou bacon ou salsicha picado
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo
  • Óleo


MODO DE PREPARO


Modo de preparo do arroz


1. Em uma uma panela coloque óleo e refogue o alho e a cebola.


2. Depois junte o que você escolheu colocar (ou presunto ou bacon ou salsicha) e refogue também.


3. Coloque o arroz, a selecta, o sal, a pimenta e o ketchup e misture bem. Depois reserve.


Modo de preparo do omelete


1. Bata o ovo com sal coma ajuda de um garfo.


2. Em uma frigideira pequena, coloque 1 fio de óleo, espere esquentar e coloque o ovo.


3. Cozinhe um pouco, não precisa deixar o ovo seco, não é essa a intenção. Reserve.


Montagem


1. Em um prato, coloque o arroz, depois cubra o arroz com o omelete e decore com ketchup, maionese e salsinha desidratada.


2. E esta pronto para servir.




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