Bolo de cenoura fofinho

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Bolo de cenoura fofinho

Oi!! Tudo bem? Você já fez vários bolos de cenoura e está desistindo de conseguir fazer um bolo fofinho e que arranque elogios de todos? Então você chegou ao lugar certo!!Chegou sua hora de fazer o melhor bolo de cenoura fofinho da sua vida!!



Existe um segredinho para seu bolo ficar bolo e não pudim!! A minha dica éNÃO EXAGERE NA QUANTIDADE DE CENOURA que você vai colocar no bolo.



Parece bobeira, mas não!! Faça o teste seguindo o passo a passo abaixo me conte depois, aqui mesmo nos comentários ou no meu Instagram ( @fabia.suzuki )


Dicas e opções:

  • Pode colocar a cobertura de sua preferência na forma mesmo.
  • Desenforme quando esfriar o bolo.
  • Também fica muito bom acrescentar chocolate granulado na massa.
  • Veja a receita de bolo de cenoura mesclado aqui do blog.

INGREDIENTES

  • 1 cenoura média ou grande
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 da xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos 


MODO DE PREPARO


1.  No liquidificador bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo e reserve.


2. Em uma tigela peneire a farinha.


3. Acrescente a mistura do liquidificador na farinha peneirada e mexa.


4. Por último, coloque o fermento em pó e mexa com delicadeza e só um pouco.


5. Depois coloque em uma forma untada.


6. E leve para assar por 40 minutos ou até dourar em forno pré aquecido a 180 graus .


7. Retire do forno.






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