Ricota de gergelim (Curso Mordomia do corpo)

 Oi!! Tudo bem?? No curso Mordomia do corpo que a Apóstola Valnice Milhomens está postando no YouTube, ela deu essa receita de ricota de gergelim e eu fui testar 😍!!

Gente que curso maravilhoso e que receita deliciosa 😋!! Temperei a salada com ela e ficou delicioso, super saboroso!!

A receita é bem simples e bem baratinha!!

Mas antes de ver a receita, vamos ver porque é importante incluirmos o gergelim em nossa alimentação??

1. Ossos e dentes fortes: contém cálcio, fósforo e magnésio, proporcionando ossos e dentes fortes 💪.

2. Regula hormônios da tireóide: contém selênio, que regula os hormônios produzidos pela tireóide.

3. Reduz os níveis de estrogênio: também contém fitoestrógenos, diminuindo os sintomas da TPM (tensão pré menstrual) e menopausa.

4. Ajuda a emagrecer: dá sensação de saciedade, e auxilia a evitar prisão de ventre.

5. Previne envelhecimento precoce: é rico em antioxidante e zinco, protegendo de efeitos nocivos dos raios solares e auxilia na produção de colágeno.

6. Ajuda a combater o colesterol: contém gordura boa, que ajuda a eliminar a gordura que ruim que se acumula nas veias, evitando uma série de doenças cardiovascular.

Observações:

• Pode usar o tempero caseiro que já ensinei aqui, que eu congelo.
• Mas também pode usar tempero natural fresco.
• Pode usar: alho, cebola, cebolinha, salsinha, manjericão, orégano.
• Também pode usar: páprica, cúrcuma, pimentas, etc…

 

INGREDIENTES

• 90 gramas de gergelim com casca

• água até cobrir (quanto baste)

• Suco de 1/2 limão

• Temperos a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela coloque o gergelim e coloque a água até cobrir 1 dedo acima do gergelim.

2. Deixe de molho de por 6 horas.

3. Depois bata no liquidificador o gergelim com a água.

4. E coloque em uma panela e ferva.

5. Depois que ferver, acrescente o suco de 1/2 limão mexa, e deixe descansar por 15 minutos.

6. Escorra em um pano de prato.

7. Quando sair toda a água, tempere á gosto, porém sem sal.

***Eu usei o tempero caseiro que já ensinei aqui.

MODO DE PREPARO EM VÍDEO

Essa aqui é a playlist do Curso MORDOMIA DO CORPO, que a Apostola Valnice Milhomens está postando.

Estou aprendendo muito sobre como cuidar do nosso corpo para viver uma vida melhor.