Brigadeiro saudável (low carb) sem açúcar

 Oi!! Tudo bem?? Vamos aprender uma receita de brigadeiro lowcarb, sem açúcar, super saudável para alegrar seu dia??

Eu não era muito fã de banana não, mas como tive que cortar açúcar da minha alimentação, acabei virando adepta🤷🏻‍♀️!!

Meus filhos amaram a adaptação de açúcar da banana nesse brigadeiro!!

Aliás, quem tem diabete pode comer (com moderação) receitas lowcarb , porque não aumenta o índice de insulina, porém também precisa de atenção e auto controle, certo!?

Eu passei os brigadeiros no chocolate em pó e também na farinha de amendoim para finalizar e ficou muito bom. Outra substituição eu fiz foi trocar o leite em pó por farinha de amêndoas e ficou divino, com sabor suave das amêndoas. Amei tanto essa versão que depois eu fiz com leite em pó e achei que não ficou tão gostoso assim.

INGREDIENTES

• 1 banana

• 1 colher (sopa) de leite em pó

• 1 colher (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

1. Coloque a banana em um prato e leve ao microondas por 2 minutos.

2. Amasse a banana, acrescente os ingredientes e mexa até virar uma mistura homogênea (se caso precisar coloque mais leite em pó).

3. Cubra com plástico filme e leve a geladeira de 1 a 3 horas.

4. Retire da geladeira e faça bolinhas com as mãos untadas com óleo de coco.

5. Sirva com desejar.

Vídeo passo a passo desse brigadeiro.

No vídeo eu falei farinha de aveia, mas eu errei, tá?! É farinha de amêndoas mesmo.

Espero que vocês gostem dessa receita, se acharem outra receita quer que eu teste, deixe o link aqui, ou o nome da receita que eu procura!!