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sexta-feira, 16 de abril de 2021

Atum em conserva caseiro saudável com azeite

 Oi!! Tudo bem??? Que tal um atum em conserva caseiro super saudável cozido no azeite que fica super saboroso.


A receita hoje é da TOMO CHAN, ela tem um canal no YouTube e ensina receita passo a passo bem detalhadas.


Super fáceis de fazer e aprender.

atum em conserva

Essa receita eu testei já faz alguns anos!! Fica muito saboroso, e o azeite você pode usar para temperar salada, que fica maravilhoso.


Sem contar que você sabe todo o processo do preparo do seu atum.


Vamos anotar a receita e não esqueçam de seguir a TOMO CHAN nas redes sociais e se inscrever no canal do YouTube dela😉👍. 


Ela compartilha receitas passo a passo super detalhadas, fáceis de entender e de fazer também. Vale muito a pena seguir ela.


Observações e dicas sobre o atum em conserva:

  • Validade de 4 a 5 dias na geladeira.


  • Como mostra a foto, eu separei o azeite e fui usando nas saladas, assim como o atum também.


  • Você pode guardar como a Tomo chan mostra no vídeo dela, ou também separado e desfiado, como eu fiz.


INGREDIENTES






MODO DE PREPARO


1. Em uma forma forrada com plástico filme, coloque o atum e passe sal a gosto no atum, dos dois lados.


2. Coloque também a folha de louro.


3. Embrulhe e deixe uma noite na geladeira.


4. No dia seguinte coloque o atum em uma panela, coloque o alho e azeite até quase cobrir o atum.


5. Cozinhe no fogo baixo por 10 minutos.


6. Vire o atum, tampe e cozinhe por mais 10 minutos.


7. Depois coloque em um refratário e guarde na geladeira para esfriar.


8. Desfie e use como preferir.






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