Salgado fit lowcarb assado ( sem glúten)

 Oi!! Tudo bem?? Que tal um salgado fit low carb , para dieta pós um monte de comilança de final de ano??

Amei esse salgado fit, lembra uma mini torta, a massa fica sequinha quase uma empada. E ainda é saudável!!

O leite eu deixei a sua preferência, pode ser de vaca, de amêndoas, de soja…

Se você não usar leite de vaca, seu salgado será sem lactose e sem glúten, totalmente lowcarb

Como já falei em outras receitas lowcarb que temos aqui no blog, esse tipo e receita é ótimo para pré ou pós treino, porque ajuda a liberar energia aos poucos para manter uma constância.

Também é ótima opção para quem é diabético, porque ajuda a controlar a liberação de glicose no sangue.

Além de também ajudar na sua dieta, porque a aveia é de digestão mais lenta, proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo.

E como recheio de frango, possui pouco gordura, ajuda também a controlar os níveis de colesterol.

Então é uma ótima pedida para todos sem exceção.

INGREDIENTES

Massa

• 2 ovos

• 4 colheres (sopa) de leite (de sua preferência)

• 4 colheres (sopa) de aveia

• 1 colher (chá) de fermento para bolo

• Sal a gosto

Recheio

• 100 gramas de frango cozido e desfiado

• 100 gramas de ricota ou requeijão

• Sal a gosto

• Curry ou páprica ou açafrão

• Opcionais: Gergelim ou queijo ralado

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem:

1. Em forminhas untadas, coloque um pouco de massa

2. Faça bolinhas com o recheio e coloque no centro.

3. Coloque mais massa para cobrir o recheio

4. Caso queira colocar queijo ralado ou gergelim para gratinar é agora.

5. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus para assar por 15 a 20 minutos ou até dourar.

6. Sirva como preferir.

Essa receita eu vi no Instagram da nutricionista Patrícia Leite. Tanto no YouTube quanto no Instagram, quanto no tiktok, ela posta receitas ótimas, já fiz várias que alias estão aqui no blog também.