Bolo paçoca Low carb

 Oi!! Tudo bem?

Vamos testar receita Low carb!! Estava com vontade de comer bolo, mas minha farinha de amêndoas estava acabando, então procurei essa receita com farinha de amendoim!! 

Sem glúten, sem lactose, bem Low carb😉 só não pode exagerar e comer demais!! Vamos com calma!!!

🌸Ingredientes🌸 

• 3 ovos

• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo (ou adoçante)

• 2 colheres (sopa) de óleo de coco

• 1 xícara de farinha de amendoim

• 1/2 xícara de farinha de amêndoas

• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (sopa) de canela em pó (opcional)

• 1 colher (sopa) de vinagre branco (opcional)

🌸Modo de preparo🌸 

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo de coco e o açúcar.

2. Em uma tigela coloque as farinhas ( e a canela se quiser) e a mistura do liquidificador e mexa bem.

3. Coloque o vinagre e mexa bem. (opcional)

4. Acrescente o fermento e mexa pouco.

5. Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco.

6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos, ou até dourar.

7. Depois que assar, espere esfriar para desenformar.

8. Sirva com cobertura a gosto. Por exemplo, manteiga ou pasta de amendoim.