Pudim de padaria

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Pudim de padaria

Oi!! Tudo bem?? Mais uma vlog cooking testando essa receita de pudim de padaria.


Como estão as coisas por aí? 


A receita de hoje é um teste que meu marido pediu para eu fazer!! Ele que pesquisou a receita!! Não sei se por ser a primeira vez que eu faço, mas não ficou como eu esperava.


Você tem alguma receita de pudim de padaria que fica ótimo? Deixe o link no comentários por favor para eu testar.


Agora estou com medo de testar outras receitas e não dar certo ou não ficar do jeito que a gente espera. Mas estamos aqui para testar as receitas dessa internet né, minha gente?! Então vamos lá testar!!


Aqui no blog temos algumas receitas de pudim, mas são totalmente diferente desse. 


 Observações:

  • Não queime a calda demais, porque senão vai ficar amargo.
  • Caso não tenha panela para assar pudim no fogão, também pode assar no forno, como eu explico no passo a passo abaixo.
  • A textura desse pudim é bem mais firminha do que a do pudim de leite condensado.
  • Também achei que é um doce com sabor mais suave do que o pudim de leite condensado.


🌸Ingredientes🌸 


  • 3 xícaras de leite (600ml)
  • 4 ovos
  • 2 sopa de sopa de margarina (75 gramas)
  • 1xícara de farinha de trigo (100 gramas)
  • 2 xícaras de açúcar (220 gramas)
  • 50g de queijo ralado
  • 50g cocô ralado



🌸Modo de preparo🌸 


1. Prepare a calda e coloque na forma.


2. No liquidificador bata o leite, os ovos, margarina, farinha de trigo e o açúcar.


3. Depois acrescente o queijo ralado e o coco ralado e mexe sem bater.


4. Despeje na forma cubra a forma com papel alumínio e asse por 1 hora e meia em banho-maria em forno pré aquecido a 180 graus. Ou asse na panela para pudim no fogão em banho-maria por 40 minutos em fogo baixo (veja a dica no vídeo).




Espero que você tenha gostado dessa receita e do vídeo!!

Por favor, compartilhe!!

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