Oi!! Tudo bem?? Vamos de receitinha de espinafre com bacon e ovos e diquinha básica??
Primeiro a dica, para facilitar o dia que você for fazer essa receita e ser um preparo rápido para aqueles dias de correia.
A dica é lavar, cortar e colocar em um saquinho o espinafre e congelar. Ou já comprar congelado.
Agora sim, com essa dica a receita fica super rápida😅.
Agora que deixar claro algumas coisinhas 😉, eu usei manteiga porque o bacon do Japão não solta gordura igual o bacon do Brasil!!
Caso o bacon que você for usar solte bastante gordura, refogue primeiro o bacon, depois o alho e as etapas seguintes do modo de preparo abaixo😉👍.
E usei um fio de azeite na manteiga porque eu aprendi com a Ana Maria Braga no programa Mais Você que assim não queima a manteiga😅.
Pode colocar milho verde cozido também, que fica gostoso, não sei a quantidade 🤭!! Talvez a mesma proporção do ovo🤔!!
Pode servir com mistura em uma refeição com almoço ou janta, ou como café da manhã. É delicioso para qualquer horário 😅😋!!
🌸Ingredientes🌸
- 34 gramas de bacon
- 1 ovo ligeiramente batido
- 20 gramas de manteiga
- 2 dentes de alho
- 140 gramas de espinafre pré cozido
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Gergelim torrado a gosto
🌸Modo de preparo🌸
1. Em uma panela coloque a manteiga com 1 fio de azeite (para não queimar a manteiga), derreta a manteiga.
2. Coloque o alho e o bacon e refogue.
3. Acrescente o ovo ligeiramente batido e mexa.
4. Acrescente o espinafre e os temperos e mexa, até refogar o espinafre.
5. É só servir com gergelim torrado por cima.
E ai, gostou da receita??