Bolo inglês com frutas cristalizadas e nozes

O bolo inglês com frutas cristalizadas e nozes é uma receita cheia de charme e nostalgia. Sabe aquele sabor de infância, de lanche da tarde ou sobremesa de Natal? Você encontra tudo isso nesse bolo! A massa amanteigada lembra muito os tradicionais bolos da marca Panco, macios e cheios de sabor.

Bolo inglês com frutas cristalizadas e nozes

🌸 Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 50 ml de leite
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 1 xícara de nozes trituradas
  • Essência de baunilha (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma tipo bolo inglês.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme claro.
  3. Adicione a manteiga e bata até incorporar bem.
  4. Junte o leite e a essência de baunilha (se usar).
  5. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo delicadamente.
  6. Adicione as frutas cristalizadas e as nozes, misturando bem.
  7. Despeje na forma e asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar.


 Dicas da Fá

  • Use frutas cristalizadas variadas para um sabor mais rico.
  • Quer um toque especial? Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio.
  • Combina perfeitamente com café fresco ou uma bola de sorvete.


Quando Servir?

Esse bolo é versátil e combina com qualquer momento: café da tarde, sobremesa em datas especiais ou aquele mimo para receber visitas.


Curiosidade

O bolo inglês é uma receita tradicional britânica, conhecida como *"fruitcake"* quando contém frutas e nozes. Ao longo dos anos, ganhou variações e conquistou o mundo!


Saiba Mais

Quer saber mais sobre a origem desse bolo clássico? Acesse essa página na Wikipédia com curiosidades históricas.


Assista ao Vídeo

Veja o passo a passo completo no vídeo abaixo e descubra como esse bolo simples pode surpreender!

 


Experimente e me Conte!

Se você testar essa receita de bolo inglês com frutas cristalizadas e nozes, me conta depois o que achou! Compartilhe com quem ama um bolinho macio e feito com carinho.

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