Oi!! Tudo bem???
A receita de hoje são as famosas "porpetas"😁!!
Maravilhosas para servem servidas com arroz e feijão, ou com macarrão espaguete!!
Outra combinação são os ovos estalados!! Ovos combinam com molho de tomate, trazendo um sabor super agradável ao prato!
😉 Experimente 😉
O passo a passo dessa vez está em fotos, qualquer dúvida é só perguntar😁!!
🌸Ingredientes das almôndegas🌸
- 50 gramas de farinha panco ou farinha de rosca
- 160 ml de água
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 cebola
- 5 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta do reino, orégano, manjericão, salsinha, cuminho, etc... a gosto
🌸Ingredientes para o molho de tomate🌸
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 lata ou caixinha de molho de tomate
- 230ml de água
- Sal, pimenta do reino, manjericão, orégano, etc... a gosto
🌸Modo de preparo das almôndegas🌸
1. Em uma tigela coloque a farinha panco ou farinha de rosca;
2. hidrate com 160 ml de água em temperatura ambiente.
3. Adicione o alho e a cebola refogada com azeite, e a carne moída;
4. Tempere a gosto.
5. Mexe para misturar a carne com a farinha que hidratamos.
6. Faça bolinhas do tamanho que desejar.
7. Em uma frigideira quente com azeite
8. Reserve as almôndegas e vamos começar a preparar o molho de tomate .
🌸Modo de preparo do molho🌸
1. Refogue o alho e a cebola
(Não reparem, pois meu alho queimou de leves😅)
2. Junte o molho de tomate;
3. E acrescente 230ml de água para dissolver um pouco esse molho e poder cozinhar o molho para tirar a acidez.
4. Mexa, tempere um pouco;
5. acrescente as almôndegas ao molho para cozinhar junto com o molho. Cozinhe por 15 minutos em fogo médio a baixo.
Espero que você tenha gostado dessa receita!! Eu amo!!!
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| http://www.suzukifabiablog.com/2018/05/vinagrete-refrescante-de-pepino-tomate.html |
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