Oi!! Tudo bem?? Que tal preparar um bolo de chocolate de caneca com calda? Eu adoro essa receita porque é fácil, rápida e, o melhor, fica deliciosa! Se você está com vontade de um docinho, mas não quer fazer um bolo enorme, essa é a solução perfeita. E a calda de chocolate? Fica irresistível! Vamos para a receita?
Essa receita é ótima para quem não tem paciência de esperar o bolo assar ou para aqueles dias em que bate aquela vontade de um bolo quentinho, mas sem complicação. E o melhor: essa porção é individual, então nada de sobrar bolo para te tentar depois. Vamos fazer esse bolo de chocolate no micro-ondas? Vem comigo!
Ingredientes para o Bolo
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate ou achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Ingredientes para a Calda
- 1 colher (sopa) de leite
- 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó
Modo de Preparo
1. Em uma caneca, bata bem o ovo até ficar homogêneo.
2. Acrescente o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó (ou achocolatado) e misture bem até formar uma massa uniforme.
3. Adicione a farinha e misture bem novamente.
4. Coloque o fermento e mexa levemente, sem misturar demais para que o fermento não perca seu efeito.
5. Unte outra caneca (ou refratário pequeno) e coloque a massa. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. Deixe descansar um pouco enquanto prepara a calda.
6. Em um pequeno refratário, coloque todos os ingredientes da calda: leite, manteiga, açúcar e chocolate em pó. Mexa bem até que tudo esteja completamente misturado.
7. Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos, depois mexa. Se necessário, coloque mais 30 segundos no micro-ondas para derreter completamente.
8. Despeje a calda quente sobre o bolo de caneca e sirva imediatamente!
Dicas para um Bolo de Caneca Perfeito
- Use chocolate de qualidade: Se possível, use chocolate amargo, que tem um sabor mais intenso e combina melhor com a calda. Se preferir um sabor mais suave, o achocolatado também fica ótimo.
- Tempo de micro-ondas: O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas, então fique de olho! O bolo estará pronto quando subir e firmar.
- Calda quentinha: A calda de chocolate é o toque final! Você pode experimentar também adicionar uma pitada de canela ou essência de baunilha na calda para um sabor diferente.
- Personalize seu bolo: Se quiser, adicione nozes, castanhas ou até um pouco de café na massa para dar aquele toque especial!
- Coma ainda quente: O bolo de micro-ondas tende a endurecer um pouco quando esfria, então o ideal é comer ainda quente para aproveitar a textura fofinha.
Essa receita é uma verdadeira mão na roda para quando bate aquela vontade de um doce, mas você não tem muito tempo ou disposição para fazer algo mais complexo. Em menos de 5 minutos, você tem um bolinho delicioso e uma calda cremosa para deixar tudo ainda mais gostoso. Aproveite!