Oi!! Tudo bem??? Vocês acreditam que eu fui procurar para ver se existia kibe de frango e num é que tem!! E lógico que como sou muito curiosa já fui fazer e testar para trazer aqui no blog.
Sei que você deve estar se perguntado sobre o sabor. Buga, mas buga mesmoooo!! Afinal de contas é um sabor diferente do que estamos habituados a comer.
Dessa vez já fiz e gravei VlogCooking
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente, coloque a farinha para kibe e cubra com água em temperatura ambiente, deixe por 30 minutos a 1 hora.
2. Aperte a farinha para kibe com a mãos para tirar o excesso de água. E escorra só o que não conseguir pegar com a mãos e esprema com a mãos também.
3. Bata o peito de frango no processador ou compre moído.
4. Bata os temperos no liquidificador ou processador.
5. Em uma tigela grande coloque a farinha para kibe já hidratada, o frango moído, os temperos q gosto.
6. Mexa tudo até misturar tudo muito bem.
7. Modele o kibe.
8. Frite em óleo ou banha quente.
9. Depois é só servir.
VÍDEO PASSO A PASSO
O kibe de frango é uma versão mais leve e saudável do tradicional kibe de carne bovina. A substituição da carne vermelha pelo frango reduz o teor de gordura do prato, mantendo seu sabor delicioso e a textura crocante. Essa versão do kibe é perfeita para quem busca opções mais magras, mas sem abrir mão do sabor autêntico da culinária árabe. Além disso, o frango é uma excelente fonte de proteína magra, tornando o kibe de frango uma opção nutritiva para refeições do dia a dia!