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quinta-feira, 15 de abril de 2021

Bolo formigueiro de cenoura lowcarb (sem glúten)

 Oi!! Tudo bem?? Vamos fazer bolo formigueiro de cenoura lowcarb?? Fica muito bom e com poucas calorias!!!


Essa receita eu vi no Instagram da Nathália FIT&FAT que tem receitas ótimas com poucas calorias, a única coisa ruim é que ela não deixa a lista de ingredientes na legenda o vídeo.


Testei a receita e aprovei!! Ótima e super fácil, e ainda fica maravilhoso!!

bolo de cenoura lowcarb

Bolo de cenoura já é bom, formigueiro melhor ainda, lowcarb então, é tudo que a gente sempre quis.


Dicas e observações:

  • Você pode substituir o adoçante pelo açúcar de sua preferência.

  • A farinha também fica a seu gosto. As menos calóricas e com baixo índice glicêmico são: farinha de aveia, farinha de amêndoas, farinha de amendoim.

  • Nessa receita também dá para usar farinha de trigo ou farinha de arroz, porém terá mais calorias e índice glicêmico.

  • A cobertura você pode usar chocolate 55% ou mais derretido ou fazer um brigadeiro usando o leite condensado lowcarb que eu já ensinei aqui no blog.

  • Eu usei farinha de amêndoas para fazer esse bolo, e ficou maravilhoso 😋.



INGREDIENTES








MODO DE PREPARO


1. Bata no liquidificador aos ovos, o óleo de coco, o adoçante e a cenoura.


2. Coloque a mistura do liquidificador em um recipiente,


3. Acrescente a farinha e misture bem.


4. Depois o fermento, mexa só um pouco.


5. Por último o chocolate, e mexa só para espalhar o chocolate na massa.


6. Coloque em uma forma untada com óleo de coco


7. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por +ou- 25 minutos.


8. Depois é só decorar como preferir.




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