Bolo de coco lowcarb (sem glúten e sem lactose)

 Oi!! Tudo bem? Hoje eu venho trazer uma receita de Bolo de coco low carb (sem glúten e sem lactose) muito fácil e gostosa e de baixa caloria e baixo carboidrato, sem glúten e sem lactose.

Devido aos problemas de saúde decorrentes do aumento de peso que eu tive. Precisei mudar minha alimentação por completo, diminuindo açúcar, carboidratos, óleo, frituras, sal, café, embutidos e tudo o que realmente nos vicia e faz mal a saúde.

Isso também me fez quebrar o coração de pedra e voltar para Jesus, que eu confesso que estava afastada.

Mas vamos a receita certo?!

🌸Ingredientes🌸 

• 4 ovos

• 200ml de leite de côco

• 90ml de óleo de côco

• 1 xícara de farinha de amêndoas

• 1 xícara de de farinha de amendoim

• 1/2 de açúcar mascavo

• 1 xícara de côco ralado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

🌸Modo de preparo🌸

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo de coco, o coco ralado, o açúcar, o leite de coco.

2.Depois acrescente a farinha de amêndoas e a farinha de amendoim e bata mais um pouco.

3.Depois acrescente o fermento e mexa bem pouquinho.

4.Coloque em uma forma untada com óleo de coco

5.Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até dourar.

Notas

• Você pode substituir as farinhas pelas farinhas que desejar.
• A medida de xícara e de 200ml