Pudim de chocolate assado na frigideira

Olá!! Tudo bem??

A receita de hoje vamos ver uma receita do aplicativo DELISH KITCHEN que é um app japonês!!

Peguei algumas receitas de lá para testar e vou trazer aqui para nós🤗!! Sim, nós, porque eu também uso esse blog como meu caderno de receitas!!

Vamos anotar porque essa receita é muito gostosa e fácil!!

É uma receita versátil que você pode mudar o tipo do leite usado e também o tipo do chocolate a ser usado!

O tempo médio de preparo e de uns 30 minutinhos no total. E rende 4 forminhas de pudim.


Vamos levar em consideração alguns pontos importantes dessa receita:

1. O conhaque e opcional. Tanto que nunca coloquei para fazer essa receita.
2. Os 4 refratários precisam ser de cerâmica (ou alumínio em ultimo caso). Não pode ser plastico e nem vidro.
3. Não aqueça demais o chocolate no microondas porque pode queimar o chocolate e será um desperdício.
4. Nunca coloque alumínio no microondas, porque estraga o microondas.
5. Cada refratário de cerâmica deve medir 7cm de diâmetro e 4cm de altura.
6. Não use achocolatado nessa receita! Use barra de chocolate, se necessário pique o chocolate antes de derreter.

🌸Ingredientes🌸 

100 gramas de chocolate (não é achocolatado) 100 ml de leite 1 ovo inteiro 150 ml de creme de leite fresco (aquele que usa para fazer chantilly) 1 colher de (cafe) de conhaque (OPCIONAL)

🌸MODO DE PREPARO🌸 

Coloque o chocolate e o leite em um refratário que possa ir ao microondas, cubra com plástico filme e leve ao microondas por 1 minuto a 1 minuto e meio em potência média. Mexa ate derreter. Caso seja necessário, leve ao microondas por mais 30 segundos em potência baixa, e mexa. Repita esse processo até o chocolate derreter por completo. Depois Acrescente o ovo ligeiramente batido, o creme de leite fresco e o conhaque. Mexa bem. Passe essa mistura pela peneira. Distribua em 4 refratários de cerâmica. Cubra com papel alumínio e coloque os 4 refratários em uma frigideira. Coloque água ate a metade da altura dos refratários de cerâmica, e deixe em fogo médio ate começar a ferver. Abaixe o fogo no mínimo possível, tampe a panela e cozinhe de 15 a 20 minutos. Depois leve a geladeira para esfriar. Quando estiver geladinho é só se deliciar 😋.

o que você achou dessa receita?? Me conte aqui nos comentários 🤗!!