Batata gratinada

Batata gratinada é aquela receita simples, rápida e deliciosa que combina com quase tudo. Essa receita veio da minha mãe e é uma das minhas preferidas. Além de prática, fica perfeita como acompanhamento para arroz, feijão e uma salada fresca.

O preparo é fácil: batatas cozidas, creme de leite temperado e queijo ralado para finalizar. Depois é só levar ao forno para gratinar. Uma daquelas receitas que deixam qualquer refeição com gostinho de comida feita com carinho. 

Batata gratinada

Ingredientes

  • 6 batatas descascadas e cortadas em rodelas ou cubos
  • 1 caixa de creme de leite (pode ser do Brasil ou do Japão)
  • Sal a gosto
  • Magic Salt (ou outro tempero de sua preferência)
  • Orégano a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • Azeite a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Descasque as batatas, corte em rodelas ou cubos e cozinhe em água com sal até ficarem macias.
  2. Em uma tigela, misture o creme de leite com os temperos a gosto.
  3. Disponha as batatas cozidas em uma travessa que possa ir ao forno.
  4. Despeje o creme de leite temperado por cima das batatas.
  5. Finalize polvilhando queijo ralado por cima.
  6. Leve ao forno preaquecido até dourar e gratinar.
  7. Sirva quente, acompanhando sua refeição principal.

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Curiosidade sobre batatas

A batata é o quarto alimento mais cultivado no mundo, depois do milho, arroz e trigo. Sua versatilidade faz dela ingrediente chave em muitas culturas. Saiba mais:


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