Batata gratinada é aquela receita simples, rápida e deliciosa que combina com quase tudo. Essa receita veio da minha mãe e é uma das minhas preferidas. Além de prática, fica perfeita como acompanhamento para arroz, feijão e uma salada fresca.
O preparo é fácil: batatas cozidas, creme de leite temperado e queijo ralado para finalizar. Depois é só levar ao forno para gratinar. Uma daquelas receitas que deixam qualquer refeição com gostinho de comida feita com carinho.
Ingredientes
- 6 batatas descascadas e cortadas em rodelas ou cubos
- 1 caixa de creme de leite (pode ser do Brasil ou do Japão)
- Sal a gosto
- Magic Salt (ou outro tempero de sua preferência)
- Orégano a gosto
- Salsinha a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Azeite a gosto
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte em rodelas ou cubos e cozinhe em água com sal até ficarem macias.
- Em uma tigela, misture o creme de leite com os temperos a gosto.
- Disponha as batatas cozidas em uma travessa que possa ir ao forno.
- Despeje o creme de leite temperado por cima das batatas.
- Finalize polvilhando queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido até dourar e gratinar.
- Sirva quente, acompanhando sua refeição principal.
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Curiosidade sobre batatas
A batata é o quarto alimento mais cultivado no mundo, depois do milho, arroz e trigo. Sua versatilidade faz dela ingrediente chave em muitas culturas. Saiba mais:
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