Lasanha de molho com carne moída passo a passo

Lasanha de molho com carne moída passo a passo é a receita de hoje, e aqui em casa esse é o tipo de montagem que mais agrada. A combinação de carne bem temperada, presunto, queijo e molho caseiro deixa a lasanha cremosa e saborosa. É aquela receita clássica que vale a pena repetir.

A receita está completa em vídeo, mas abaixo você confere todos os ingredientes e o esquema de montagem em camadas. Nessa versão, usei o cubo de tempero caseiro natural que já compartilhei aqui no blog. Ele dá um sabor especial à carne moída e facilita muito o preparo.

lasanha

Ingredientes

  • 1 cubo de tempero caseiro
  • 1 kg de carne moída
  • 2 caixas de molho de tomate (388 g cada)
  • 1 litro de água
  • 500 g de queijo muçarela
  • 500 g de presunto
  • 600 a 700 ml de leite
  • Queijo ralado para gratinar
  • Azeite a gosto
  • Massa para lasanha (pré-cozida ou tradicional)

Modo de preparo

  1. Refogue a carne moída com azeite e o cubo de tempero caseiro até dourar.
  2. Adicione o molho de tomate e a água. Cozinhe até o molho encorpar.
  3. Monte a lasanha conforme o esquema abaixo.
  4. Finalize com queijo ralado por cima.
  5. Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos ou até gratinar.

Esquema de montagem da lasanha em checklist

Para você não se perder na montagem, é só ir clicando na etapa da montagem que você está que você consegui ir riscando aqui no blog mesmo a etapa que você já colocou. Veja abaixo:


Assista ao modo de preparo

O vídeo com o passo a passo está disponível logo abaixo. Nele mostro todos os detalhes da montagem para facilitar o preparo mesmo para quem nunca fez lasanha antes.

 


Curiosidade sobre a lasanha

A lasanha é um prato tradicional da Itália, mas ganhou versões únicas em cada parte do mundo. No Brasil, ela se tornou símbolo de fartura em almoços de família. Saiba mais sobre a origem do prato:


Me conte sua versão

Testou essa receita? Qual tipo de recheio você costuma usar? Deixe nos comentários ou compartilhe nas redes sociais marcando o blog. Quero ver sua lasanha também!

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