Bolo de chocolate sem fermento

Oi!! Tudo bem? Um bolo gostoso para fazer recheado e com cobertura, fica fofíssimo, delicioso. Eu também uso essa receita para fazer rocambole!! 


Logo, logo eu trago vídeo de rocambole de prestígio que eu faço com essa receita!!


Bolo de chocolate sem fermento

🌸Ingredientes🌸
  •  5 claras
  • 5 gemas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 xícara de chocolate ou achocolatado em pó 


🌸Modo de Preparo🌸

1. Em uma tigela, bata as claras em neve.

2. Quando as claras estiver em posto de neve comece acrescentando as gemas 1 a 1 sem parar de bater.

3. Depois acrescente o açúcar aos poucos sem parar de bater também.

4. Após ter terminado de acrescentar o açúcar, pode parar a batedeira.

5.  Em uma tigela a parte misture a farinha com o chocolate em pó ou achocolatado. 

6. Agora vamos começar a acrescentar essa mistura da farinha com chocolate me pó na clara que batemos.

7. Vá acrescentando a farinha aos poucos com a peneira, e mexendo levemente para não perder o ar que tem nas claras (senão o bolo não cresce).

8. Quando terminar de acrescentar a farinha e incorporar tudo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

9. Leve para assar por mais ou menos 20 a 30 minutos em forno pré aquecido a 180 graus.

Esse bolo assa rápido.

10. Deixe esfriar para desenformar.

 

🌸Pontos importantes🌸


  • Se usar chocolate em pó, pode usar 1 xícara de açúcar. Como eu usei nescau, que já tem açúcar, usei só 1/2 xícara.



  • A farinha de trigo pode ser substituída pela farinha de sua preferência.


  • A medida da xícara que eu uso é de 200 ml.


Não pode bater no liquidificador porque fica líquido, não dá certo. Eu já tentei.


🌸Assista ao modo de preparo no vídeo abaixo🌸


Aqui no blog tem outra receita de Bolo de chocolate.
Clique na foto abaixo para conferir.


Clique na foto abaixo para conferir a receita de bolo sem fermento.
Bolo sem fermento

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