Esfirra de carne + Vinagrete fácil

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Esfirra de carne + Vinagrete fácil

Oi! Tudo bem? Vamos fazer esfirra de carne + vinagrete fácil??

Esfirra


É bem fácil e não tem segredo nenhum.
O recheio você pode mudar conforme gostar, também dá para fazer esfirra aberta com essa mesma massa.

Vou deixar em uma postagem separada como fazer esfirra aberta, porque tem um segredinho.


Ingredientes para a massa:
  •     1 xícara de água morna
  •     2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  •     2 ovos
  •     1/2 xícara de óleo
  •     1/2 xícara de açúcar
  •     1 colher (sopa) RASA de sal
  •     700 gramas (+ou-) de farinha de trigo ou até desgrudar das mãos

Ingredientes do recheio:
  •     500 gramas de carne moída crua
  •    Temperos à gosto (eu usei: sal, salsinha, pimenta preta, sazón sabor do nordeste, tomate, limão, magic salt, manjericão desidratado, orégano)

Ingredientes para o vinagrete:
  •     1/2 cebola picada em cubos
  •     1 ou 2 tomates picados em cubos
  •     Tempero à gosto (Eu usei: sal, azeite, limão, salsinha, manjericão desidratado, orégano)












**Assista ao modo de preparo o vídeo abaixo**


 

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