Esfirra de carne + Vinagrete fácil

Oi! Tudo bem? Vamos fazer esfirra de carne + vinagrete fácil??

É bem fácil e não tem segredo nenhum.

O recheio você pode mudar conforme gostar, também dá para fazer esfirra aberta com essa mesma massa.

Vou deixar em uma postagem separada como fazer esfirra aberta, porque tem um segredinho.

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Ingredientes para a massa:

•     1 xícara de água morna
•     2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
•     2 ovos
•     1/2 xícara de óleo
•     1/2 xícara de açúcar
•     1 colher (sopa) RASA de sal
•     700 gramas (+ou-) de farinha de trigo ou até desgrudar das mãos

Ingredientes do recheio:

•     500 gramas de carne moída crua
•    Temperos à gosto (eu usei: sal, salsinha, pimenta preta, sazón sabor do nordeste, tomate, limão, magic salt, manjericão desidratado, orégano)

Ingredientes para o vinagrete:

•     1/2 cebola picada em cubos
•     1 ou 2 tomates picados em cubos
•     Tempero à gosto (Eu usei: sal, azeite, limão, salsinha, manjericão desidratado, orégano)

**Assista ao modo de preparo o vídeo abaixo**